「オソウシ」とはアイヌ語で “滝のある川” という意味。
お花の香りとスッキリとした甘みで、チーズやコーヒー、紅茶によく合います。
3種類のはちみつの中で一番花の香が強く、いつものコーヒーがより上品に楽しめます。
蜂蜜が苦手な人でも食べやすい軽い味わいです。

夕張のレースイ（スキー場）が目の前に広がるイタリアンレストランのシェフが自ら採取している、無添加・非加熱の蜂蜜です。